Blómkálsgrjón
Þetta er nú ekki meira vesen en þetta.
Og ég þarf ekki hrísgrjón lengur :)
Blómkálsgrón.
Jæja ég er að elda kvöldmatinn
vildi bara setja hérna inn hvernig ég græja Blómkálsgrjónin.
Mikið spurt hvað er nú eiginlega Blómkálsgrjón???
Blómkálsgrjón.
Einn góður blómkálshaus.
Snyrta til skera burtu stilkana.
Bara nota blómin í grjónin.
Stilkana nota ég svo bara í sósur eða súpur.
Aldrei henda mat :)
Þegar að búið að snyrta til setja í blómin í matvinnsluvél.
Ég tel upp á 11 á hæðsta styrk þá eru grjónin reddy :)
vil hafa þau aðeins gróf.
Þá er að setja grjónin í sjóðandi saltvatn.
Sjóða í 3 mínutur.
Láta í sigti og leifa ÖLLU vatni að leika vel af.
Alltí lagi að dömpa aðeins á grjónin til að ná öllu vatni úr.
En alls ekki kremja grjónin .
Þetta er nú ekki meira vesen en þetta.
Og ég þarf ekki hrísgrjón lengur :)
Mér finnst þetta alveg geymast í isskáp í allt að 4 daga.
Og grjónin eru eiginlega best á öðrum degi :)