Bakaður silungur með fetaosti og graslauk með léttri jógúrt sósu

 

800 g silungsflök

100 g fetaostur

100 g Vorlaukur fínt skorinn

2 msk graslaukur saxaður ekki mjög fínt

100 g haricot baunir fínt skornar

Salt og nýmalður svartur pipar

 

Smyrjið eldfastform með smjöri, raðið silungsflökunum í formið og kryddið með salti og nýmuldum svörtum pipar. 

Stráið yfir vorlauk, strengjabaunum og graslauk. Setjið að lokum yfir fetaostinn. 

Bakið við 180°C í 10-15 mínútur fer allt eftir stærð silungsins. Einnig er hægt að nota lax í þennan rétt. 

Berið fram með sýrðum rjóma með  graslauk og lauk, fersku salati og nýjum soðnum kartöflum.