Kartöflur og aftur kartöflur

Næringafræðingar eru að segja okkur að kartöflur eru ekki bara bragðgóð viðbót við mataræðið, heldur eru þær einnig afar góðar og hollar.

En hvað ætli þetta þýði fyrir þinn kvöldmatartíma?

Hér fyrir neðan sérð þú svart á hvítu afhverju þú ættir að hafa kartöflur sem meðlæti eins oft og þú getur.

Kartöflur eru háar í B6- vítamíni

Þetta vítamín dregur úr efni sem heitir homocysteine í líkamanum en það efni hefur verið tengt við hrörnunarsjúkdóma, og einnig hjartasjúkdóma.

Kartöflur eru fullar af C-vítamíni

Við vitum flest að C-vítamín er mikilvægt til að hjálpa okkur að losna við kvef og flensur. Fair vita hins vegar að þetta mikilvæga vítamín spilar mikilvægt hlutverk fyrir tennur og bein, meltingu og blóðkornin.

C-vítamín græðir einnig sár hraðar en ella, það framleiðir kollagen sem heldur húðinni teygjanlegri og unglegri og er einnig afar gott við stressi.

Heimildir: fitnea.com