Hér eru nokkar hollar sósur ef þú vilt bragðbæta salatið eða annan mat með góðri samvisku

Ef þú ert að treysta á ost, salat sósur í flösku eða aðra tegund af fitandi sósum til að bragðbæta matinn þá skaltu kíkja á þessar hérna. Þetta eru allt hollar sósur. Þær innihaldar allar góð næringarefni og eru lægri í kaloríum en flest ALLAR aðrar sósur.

- Sítrónusafi.

Ferskur sítrónusafi er súperfæði og það eru margar ástæður fyrir því. Hann kemur reglu á pH gildið í líkamanum. Og hann bragðbætir hvaða mat sem er næstum því. Kreistu sítrónu yfir fiskinn eða kjúklinginn.

Kalóríur í matskeið eru 4.

- Sterkar sósur.

Er eitthvað sem að sterk sósa (hot sauce) gerir ekki dásamlegt á bragðið? Fyrir utan kryddað bragðið að þá eru margar ástæður fyrir því að nota sterka sósu. Í litlu magni af henni má finna C-vítamín og capsaicin.

Kaloríur í matskeið eru 2.

-Balsamic vinegar.

Balsamic vinegar bætir góðu bragði við tofu eða marinerað kjöt. Nota það sem sósu á salöt er afar gott. Balsamic vinegar er gott fyrir blóðsykurinn og lækkar kólestrolið.

Kaloríur í matskeið eru 10.

-Dijon sinnep.

Pakkað af góðu bragði gefur Dijon sinnep kjúklingi og fisk skemmtilegt bragð. Það er einnig gott að nota í heimatilbúnar salat sósur. Sinneps fræ eru full af selenium og omega-3 fitusýrum.

Kaloríur í matskeið eru 15.

Heimildir: womenshealthmag.com