Mangóþeytingur fyrir 2-3

Það er ekkert eins auðvelt að gera fyrir börnin eins og góðan þeyting úr alls konar ávöxtum, grænmeti og öðru gúmmelaði. Þessi sjeik er í uppáhaldi hjá okkur þar sem börnin mín elska mangó.

 ½ mangó (eða 100 g frosið) skorið í bita

1 banani

120 ml mjólk að eigin vali, nota yfirleitt rísmjólk

120 ml appelsínusafi

1 – 2 msk Lime safi

1-2 msk hörfræolía*

klakar (ef notað ferskt mangó)

 Þetta er allt sett í blandarann og leyft að blandast vel í nokkrar mínútur, eða þar til kekkjalaust.


Höfundur Stefanía Sigurðardótti