Kókoskúlur þurfa ekkert að vera eintóm óhollusta.
Og þessar eru æði með kaffinu :)
Öll þurfum við nú smá nami :)
Og ekki er það verra ef það er nú bara hollt í þokkabót.
Kokos og rommkúlur.
350gr Döðlur
100gr Pekan hnetur
50gr Gott ósætt kakó ( ég nota sollu )
1 1/2 tsk. romm dropa ( má vera meira ef maður vill sterkt bragð...eða nota aðra dropa )
2 msk. Kokoshveiti
2-4 msk. vatn ( af döðlunum)
Síðan auka kókoshveiti eða mjöl til að velta kúlunum upp úr.
Aðferð.
Leggja döðlurnar í bleyti í svona klukkutíma.
Hella svo af þeim vatninu ....en halda eftir nokkrum matskeiðum til að mýkja upp í deginu.
Setja Döðlurnar í matvinnsluvél og vinna vel á þeim.
Bæta svo hnetunum og öllu hinu útí og vinna í mjúkann deig klump
Má ekki vera of blautt því þarf að ná að velta þeim í kúlur og setja utan um Kókoshveiti eða kókosmjöl .
Þessar eru alveg nammi :)