Á svona dimmum vetrarkvöldum þurfum við að elda bara eitthvað hollt og gott.
Lax er góður kostur fyrir alla.
Feitur fiskur fullur af Omega-3 og stútfullur af D-vítamíni sem okkur hérna á Íslandi sárvantar yfir dimmustu mánuði ársins.
Ég ofnbaka minn fisk í stutta stund krydda með salt, pipar og sítrónu.
Mér finnst laxinn bestur lítið eldaður....en þetta fer mikið eftir smekk manna.
Avacado, ferskt mangó og ofnbakað grænmeti súper meðlæti og allir sáttir.
Líkaminn blómstrar og við til í þetta allt saman :)
Hollustan rokkar.
Verði ykkur að góðu :)