Heilhveiti Pönnsur " ALA KORNAX "

Uppskrift:

4 dl KORNAX heilhveiti

1 msk sykur

1/2 tsk salt

1 tsk lyftiduft

2 egg Nesbú

1 1/2 tsk vanilludropar

60 gr smjörlíki (smjör)

Mjólk eftir þörfum c.a. 1 ltr.

Aðferð:

smjör brætt í potti, egg og sykur pískað létt saman.

Þurrefnum blandað saman við pískað létt, mjólkinni er hellt út í smátt og smátt (kekkjalaust) að lokum er bræddu smjörlíki (smjöri) blandað saman við.

Steikið á pönnukökupönnu með ást alla leið.

Þessar pönnsur eru sjúklega góðar.