Ítalskur pizza botn

Hér er frábær uppskrift af pizza botni sem þú svo toppar með þínu uppáhalds áleggi.

Uppskrift:

500 g KORNAX hveiti (blár poki)

2 ½ dl vatn

7,5 g þurrger

0,5 dl olía

1 tsk salt

1 tsk sykur

Aðferð:

Leysið gerið upp úr volgu vatni. Bætið KORNAX brauðhveiti, sykri, salti og olíu í og hnoðið í um það bil 2 mínútur á lægsta hraða. Aukið hraðann og hnoðið í 8 mínútur. Mótið deigið og hefið í 45-60 mínútur við stofuhita undir rökum klút.

Setjið sósu, ykkar uppáhalds álegg og ost á pizzuna.

Bakist við 220°C í 30 mínútur (án blásturs).

Góða helgi!