Pasta með beikoni, döðlum og vínberjum

Þessi æðisgengna pastauppskrift er frá Gulur, rauður, grænn og salt 

Njótið vel!

Pasta með beikoni, döðlum og vínberjum

Uppskrift fyrir 4
Eldunartími 20 mínútur

Hráefni: 

400 g spagettí
1 ½ kjúklingateningur
2 dl vatn
100 g rjómaostur
2 dl matreiðslurjómi
pipar
2 msk steinselja, þurrkuð
2 tsk oreganó, þurrkað
150 g beikon, smátt skorið
120 g sveppir, saxaðir
4 hvítlauksrif, söxuð
100 g valhnetur, skornar í tvennt
300 g rauð vínber, skorin í tvennt
180 g döðlur, steinlausar, saxaðar

Leiðbeiningar: 

1. Sjóðið pasta samkvæmt leiðbeiningum á pakkningu.
2. Hitið vatnið í potti og setjið kjúklingateninga út í. Bætið rjómaosti og rjóma saman við og hitið að suðu. Kryddið með pipar steinselju og oregano. Takið til hliðar.
3. Steikið beikonið á þurri pönnu. Bætið því næst við smá olíu og látið sveppi og hvítlauk saman við.
4. Hellið rjómaostasósunni út á pönnunna ásamt valhnetunum og látið malla í um 5 mínútur.
5. Bætið vínberjum og döðlum saman við sósuna og  sósunni síðan saman við pastað.
   Piprið ríflega, berið fram og njótið vel!

Uppskrift fengið af vef.hun.is