Þyngdir ýmissa krydda
1 bolli =2 ½ dl
Krydd |
Þyngd 10 tsk |
Þyngd 1 tsk |
All round mix |
51,5 |
5,15 |
Basil |
11 |
1,1 |
Cayennepipar / Chilli |
24 |
2,4 |
Chilli pipar |
|
3 g |
Cummin |
18,5 |
1,85 |
Dill |
11 |
1,1 |
Eðal kjúklingakrydd |
24 |
2,4 |
Engifer |
18 |
1,8 |
Estragon/Tarragon |
5 |
0,5 |
Frönsk kryddblanda |
37 |
3,7 |
Gelatínmix (Santa maria) |
34,5 |
3,45 |
Graslaukur, þurrkaður |
1,5 |
0,15 |
Grillmix |
43,5 |
4,35 |
Herb spice |
16,5 = 4 tsk |
4,1 |
Herbamare |
|
5 |
Hvítlauksduft |
30 |
3 |
Hvítlaukur – ferskur |
|
1 geiri = 3 g |
Ítölsk blanda |
29,5 |
2,95 |
Kanill |
27 |
2,7 |
Kanilsykur |
45 |
4,5 |
Kanillstöng |
28 |
2,8 |
Kardimommuduft |
15 |
1,5 |
Karrý |
21 |
2,1 |
Kjúklingakrydd |
35,5 |
3,55 |
Koriander, fræ |
17 |
1,7 |
Koriander |
18,5 |
1,85 |
Krydd lífsins |
22 |
2,2 |
Kurkumin |
29,5 |
2,95 |
Kúmen |
28 |
2,8 |
Kúmen |
28 |
2,8 |
Kökukrydd |
|
4 |
Laukduft |
39,6 |
3,96 |
Lárviðarlauf |
2 g = 10 stk |
1 stk = 0,2 |
MAJOR kraftur |
27 |
2,7 |
Negull |
|
3,5 |
Negulnaglar |
22,5 |
2,25 |
Oregano |
8 |
0,8 |
Paprikuduft |
25,5 |
2,55 |
Pipar, 4 season |
35 |
3,5 |
Pipar, hvítur & svartur |
|
2 |
Pipar, grófur |
31,5 |
3,15 |
Pipar, malaður |
21 |
2,1 |
Pipar, rauður |
15 |
1,5 |
Pizzakrydd |
19 |
1,9 |
Rósemarí |
12 |
1,2 |
Salt, fínt |
1 dl = 120 g |
5 g |
Salt, gróft |
1 dl = 90 g |
7 g |
Season all |
|
5 g |
Krydd |
Þyngd 10 tsk |
Þyngd 1 tsk |
Sítrónupipar |
34,5 |
3,45 |
Sinnepskorn |
|
3,7 |
Sinnepsduft |
|
5,5 |
Stjörnuanís |
2 g =1 stk |
|
Steinselja |
|
0,33 g |
Taco mix |
30 |
3,0 |
Timjan |
12 g |
1,2 |
Vanillustangir |
18 g = 6 stk |
1 stk = 3 g |
|
|
|
Annað |
1 dl |
1 msk |
BBQ sósa |
|
1 msk = 14 g - 17 g |
Balsamic edik |
|
1 tsk = 5 g |
Balsamic gljái |
|
1 tsk = 7 g |
Beikonsneið |
1 stk = 14 g |
|
Brauðraspur |
|
8 |
Canderel |
12 g |
1,2 g |
Debic |
1 msk = 6 g |
|
Dijon sinnep |
|
16 g |
Eggaldin |
264 g = 1 stk |
|
Flórsykur |
52 g |
|
Haframjöl |
30 g 1 msk = 5 g |
|
Heilhveiti |
60-65 g |
|
Hrísgrjón |
90 g |
|
Hrísmjöl |
65 g |
|
Hveiti |
60 g |
9 g |
Hoi Sin sósa |
|
21 g |
Hunang |
|
24 g |
Ís |
|
0 g |
Kakó |
40 g |
|
Kartöflumjöl |
60 g |
|
Kjötkraftur |
|
12 g |
Kókosmjöl |
1 msk kk= 4,5 g |
|
Laukur |
1 stk = 96 g |
|
Lyftiduft |
10 tsk = 45,5 |
1 tsk = 4,55 |
Mjólk AB |
90 g |
|
Mjólk |
90 g |
|
Mysa |
90 g |
|
ISIO 4 |
80 g |
1 tsk = 4 g |
Ólífur |
5 stk = 13,5 g |
|
Paprika |
1 stk = 143 g (með fræjum/kjarna) |
|
Púðursykur |
60 g |
|
Rasp |
43 g |
|
Rjómi |
96 g |
13 g |
Rúgmjöl |
60 g |
|
Rúsínur |
60 g |
|
Sesamfræ |
10 tsk = 35,5 g |
1 tsk = 3,55 |
Sinnep |
|
16 g |
Síróp |
|
|
Sojasósa |
149 g |
15 g |
Smjör, brætt |
90 g |
14 g |
Annað |
1 dl |
1 msk |
Súpujurtir |
|
1 msk = 3,7 g |
Sýrður rjómi |
141 g |
|
Sykur |
85 g |
12 g |
Terryaki sósa |
|
1 msk = 16 g |
Vatn |
93 g |
|
Undanrennuduft |
1 msk = 8 g |
|
Zucchini |
1 stk = 186 g |
|
Worshestershiresósa |
136 g |
|
Þurrmjólk |
55 g |
|
Þurrger |
6 tsk = 50 g |
|