Good stöff brauðið

Ótrúlega einfalt, hollt og gróft heimabakað brauð sem klárast yfirleitt mjög fljótt á mínu heimili – hef aldrei náð að setja í frystinn til að geyma.

Innihald:

2 ½ dl gróft spelt
2 dl tröllahafrar (eða haframjöl)
2 dl hveitikím
1 dl sesamfræ
1 dl graskersfræ
1 dl kókosmjöl
½ tsk sjávarsalt
2 ½ msk hunang
2 ½ dl vatn
1 msk sítrónusafi 

Aðferð:

-       Þurrefnunum blandað saman
-       Hunangi, vatni og sítrónusafa bætt við
-       Sett í smurt eldfast mót
-       Bakað við 180°C í 40-45 mín

Njótið!