Ostapestóbrauð, uppskrift frá Kristjönu sys

Afar einfalt brauð sem má setja næstum hvað sem er saman við. En hérna er uppskriftin sem Kristjana systir notaði síðast.

Hráefni:

1kg KORNAX hveiti – má nota spelt

40 gr þurrger

3 tsk maldon salt – má nota sjávarsalt

hálf krukka grænt pestó

1 stór dós kotasæla

Vatn  

Leiðbeiningar:

Hrært með sleif þarf til allt er komið saman.

Látið hefast yfir nótt.

Ofninn hitaður í 240 gráður með potti inni í, brauðuð svo sett í hann og bakað í um klukkustund.

Það er hægt að setja næstum hvað sem er saman við þetta deig því vökvinn kemur síðast.

Njótið~