250 ml kókosvatn
1 hnefi spínat
¼ stk agúrka, skorin í litla bita
1 hnefi alfalfa spírur
1/3 búnt ferskur kóríander
2 stönglar fersk minta
2 stönglar ferskt basil
¼ límóna, afhýdd
1 tsk grænt duft
1 avókadó, afhýtt og skorið í bit
Setjið allt í blandarann og blandið vel saman. Ef þið viljið hafa sjeikinn kaldan, setjið nokkra klaka í hann.