Sítrónusafinn gefur þessum drykk smá “kikk” svona fyrst á morgnana.

Uppskrift er fyrir tvo.

Hráefni:

6 apríkósur – steinalausar og skornar smátt

2 þroskuð mangó – án hýðis og skorin í bita

1 bolli af hreinum jógúrt

4 tsk af sítrónusafa

¼ tsk af vanilla extract

8 ísmolar

Og sítrónubörkur til skreytingar

Leiðbeiningar:

1. Setjið apríkósur, mangó, jógúrt, sítrónusafa og vanilluna í blandarann. Látið vinnast saman í um 8 sekúndur. Bæti nú við ísmolum. Látið blandast í um 10 sekúndur eða lengur.
2. Hellið í há glös, skreytið með sítrónuberki ef smekkur er fyrir því og berið fram strax.

Njótið vel!