Glútenlaus afmæliskaka

Flott kaka til að bjóða upp á í barnaafmælum, einnig má baka hana og skreyta á annan hátt fyrir kaffiboðin.

Uppskrift:

200gr sykur

165gr smjör

2 msk kakó

165gr heitt vatn

265gr glútenlaust hveiti frá finax

165gr smjör

1 tsk vínsteinslyftiduft

1 tsk matarsódi

3 tsk kanill

hálfur bolli súrmjólk

1 tsk vanillusykur

2 egg

Aðferð:

Fyrst þeytta saman smjör og sykur,

bæta svo rólega saman þurrefni og vökva

síðast bæta við eggjum.

Krem:

Kakó

Vanillusykur

Flórsykur

Heitt vatn

Ef þið viljið hafa kökuna líka mjólkurlausa þá notið þið græna pakkan frá finax (glúten og mjólkurlausa)

Setjið þá kókosmjólk í staðin fyrir súrmjólkina og passið að nota t.d ljóma smjörlíki

Verði ykkur að góðu.