Heilsuréttir

Gera holu fyrir gulrót ofan á eplið og stinga gulrótinni ofan í og passa að sé stöðugt. Því stærri sem gulrótin er því stærra verður tréð.

Hitaði aðeins í ofni og leifði ostinum að bráðna aðeins. En passa að hann leki ekki bara rétt að hita.

Fylltar paprikur eru dásamlegur kvöldverður - þú bara verður að prufa þessa uppskrift. Þessi uppskrift er fyrir 4. Fyllt pa

Hefur þú prufað Byggotto ?

Fíkjur, heilhveitipasta og tígrisrækjur. Við mælum með að þið prufið þetta.

Alveg bráðhollt túnfisksalat hér á ferð.

Þær eru víst afar góðar með öllu reyktu.

Buff eru góður matur og sóma sér vel sem miðpunkturinn í máltíð. Bæði frábær fyrir grænkera og þá sem vilja auka hlut jurtafæðis í mataræðinu. Lykilatriði er að bera buffin fram með góðri sósu, og svo getur meðlætið verið nánast hvað sem hugurinn girnist.

Snildar tortillur og auðvelt að græja.

Skreyta með jarðaberjum og jafnvel bláberjum eða öðrum berjum. Og kakan er tilbúin.

Dásamlegir, heilnæmir og spínatbættir hafrar sem eru sneisafullir af bætiefnum er einmitt það sem líkaminn þarfnast í upphafi nýrrar viku. Að ekki sé minnst á ef ávöxtum, hnetusmjöri og kókosmjöli er bætt út í blönduna! Hljómar dásamlega, ekki satt?

Það er langt síðan ég byrjaði að huga að jólagjöfunum, eða svona á minn mælikvarða að minnsta kosti. Ég byrja venjulega að huga að gjöfunum í ágúst og fer þá að líta í kringum mig og finna hugmyndir að sniðugum gjöfum. Mér þykir aðdragandi jóla og undirbúningur þeirra alveg dásamlegur tími og iða í skinninu að geta byrjað. Allt of oft hefur desember farið í próflestur og mikið stress en þar sem svo verður ekki núna hlakka ég alveg sérstaklega mikið til aðventunnar og alls sem henni fylgir!

Dásamlegt salat og bráðhollur lax. Eins og flestir vita þá er lax afar ríkur af omega-3 fitusýrum sem gera okkur svo gott.

Ein af uppáhalds matarbloggurunum sem ég fylgist með er Smitten Kitchen – Ég hef ósjaldan eldað eftir frábæru uppskriftunum sem þar má finna og aldre

Frábær uppskrift hér á ferð. Hver elskar ekki brauðstangir?

Ljúffengur réttur sem meðlæti eða bara einn og sér.

Ég er eitthvað voða ástfangin af blómkáli þessa dagana, sérstaklega eftir að ég tók upp glútenlaust mataræði.

Í gær var birt á sykur.is uppskrift af heimabökuðu Naanbrauði, en utan þess að dýfa naanbrauðinu í góða jógúrtsósu er ekki úr vegi að reiða fram heima

Þessi pizzasósa er bæði einföld, fljótleg og virkilega góð. Það er í rauninni algjör óþarfi að kaupa tilbúnar sósur þegar fyrirhöfnin við að gera sína eigin er svo lítil sem raun ber vitni. Afganginn af sósunni má alltaf geyma í ískápnum í nokkra daga.

Dásamlegur réttur með hrísgrjónum, sem borða má sem morgunmat eða hádegisverð eða nota sem meðlæti með kjöti eða fisk.

Kryddið túrmerik er ótrúlega árangursríkt sem fæðubótarefni.

Þessi er svo auðveld og góð.

Fetaostur og dill eru dásamleg með eggjum.

Frábær breyting frá hefðbundnum pönnsum með því að nota ricotta ost og sítrónur.