Innihald: / 450 g speltpasta / 100 g sólþurrkaðir tómatar / 1 rautt chili / 2 msk ferskur sítrónusafi / 50 g furuhnetur / 50 g mosarellaostur / rifin
Tilvalið í kvöldmatinn.
Stútfullt af grænmeti og öðrum dásemdum.
Hráefni:
300 g heilhveitipasta300 g grasker, afhýtt og skorið í bita2 msk ólífuol
Rettur fyrir 4.3 stk meðalstórir kúrbítar, afhýddir 2 msk sítrónusafi 2 stk hvítlauksrif smá sjávarsalt Tómatsósa: 2 stk stórir tómatar,skornir í bi
360 g tagliatelle ólífuolía 400 g kjötbollur, sjá uppskrift á bls. 135200 ml tómatsósa, sjá uppskrift á bls. 172120 g parmesanostur, nýrifinn
Stillið
Spennandi réttur frá Rikku okkar
Réttur fyrir 4.360 g spaghettí, þurrkað 500 g kræklingur 4 stk. hvítlauksgeirar 1 stk. ferskt chili hvítvín 1 búnt steinselja, söxuð 50 g smjör salt o
Haustið er komið og núna er gott að nota restina af þeim kryddjurtum sem við höfum verið að rækta í sumar!
Spaghetti Bolognese
Undirbúningur 10 mín. Eldunartími 30 mín og getur verið allt að 3 tímar.
Fyrir 4
350 g spaghetti
400 g nautahakk
2 laukar
1
Einfalt ,hollt og gott pastasalat þar sem hægt er að skipta út hinu og þessu í stað annars hráefnis sem ísskápurinn hefur að geyma í hvert skipti, ólívur í stað sólþurrkuðu tómatana, einhvern annan ost, annan ávöxt svo eitthvað sé nefnt.
Þetta salat er einnig tilvalið sem meðlæti með kjöti eða fisk, eða sem stakkt salat á hlaðborð.