uppskriftir
Ljómandi grænt boost
Innihald: / 1/2 greip / 1/2 grænt epli / 1/3 gúrka / handfylli grænt salat / 1/2 sítróna / handfylli mynta eða kóríander / 1 tsk chiafræ / 1 bolli vat
Gulrótarkaka úr kókoshveiti
Innihald: / 1 bolli kókoshveiti / 3/4 bolli hlynsíróp / 1/2 bolli kókosolía (fljótandi) / 8 egg (stofuheit) / 1 msk kanill / 1 tsk engifer / 1/2 tsk m
Byggbollur með chilli og rauðrófum
Uppskrift mánaðarins frá Halldóri kokki á Heilsustofnun er af girnilegum byggbollum. Þessi uppskrift er virkilega áhugaverð og gaman fyrir matgæðinga þessa lands að spreyta sig á þessari hollu og girnilegu uppskrift.
Frábær uppskrift fyrir jólabaksturinn
Aðdraganda jólanna fylgja margar hefðir og er ein þeirra að gera vel við sig í mat og drykk.
Eggjakaka bökuð í papriku.
Hræra öllu saman og krydda með salt og pipar.
Þá skera heila papriku í tvennt og fylla :)
Glútenlaus afmæliskaka
Flott kaka til að bjóða upp á í barnaafmælum, einnig má baka hana og skreyta á annan hátt fyrir kaffiboðin.
Lífrænt salat Rögnu Ingólfsdóttur
Ég hef mikinn áhuga á heilsu. Sem íþróttamaður í fremstu röð í minni grein í heiminum þarf ég óhjákvæmilega að hugsa um hvað er í matnum sem ég borða.
Aðventukúlur.
Allt sett í matvinnsluvél og unnið vel saman…ekki samt í mjöl
Móta kúlur og dýfa í súkkulaði.
Humar með kúrbítsnúðlum.
Humarinn steikti ég upp úr 1 tsk. af ísl.smjöri
hvítlauk, salt og pipar....örlítið af sítrónusafa.
Hollt og þrusugott.
Pastað er "gersemi" sem ég keypti í Brighton um daginn.
Búið til úr mais og kínóa :)
Glutein frítt og flott.
Glútenlaus skúffukaka
Þessi gómsæta og holla skúffukaka er ómótstæðileg. Ekki sakar að þeyta rjóma og hafa með.
Kartöflusalat með radísum, strengjabaunum, dilli og radísuspírum
Halldór kokkur á Heilsustofnun NLFÍ í Hveragerði er duglegur að galdra fram girnilega og holla rétti. Hér deilir hann með okkur virkilega gómsætu kartöflusalati.
Pasta með beikoni, döðlum og vínberjum
Þessi æðisgengna pastauppskrift er frá Gulur, rauður, grænn og salt
Njótið vel!
Baunabuff með ísl.Bankabyggi.
Þessi buff eru þræl góð og geymast vel í frysti.
Hollur og ódýr matur.
Pistachio- og kókoskonfekt með trönuberjum að hætti Café Sigrún
Þetta konfekt er algjörlega unaðslegt. Betri mola er varla hægt að hugsa sér með kaffinu. Þeir hreinlega æpa á mann að borða sig og þess vegna er gott
