Fréttir

Þessi tekur ekki langan tíma að verða klár.

Þessi græni er algjör snilld.

Af öllum þeim góða mat sem til er í heiminum þá er lax án efa uppáhalds hjá mér. Hann er góður grillaður, bakaður, steiktur... og það þarf í raun ekki að gera mikið við hann.

Þessi drykkur kemur alveg í stað morgunmatarins og þá sérstaklega ef þú ert að losa þig við kílóin.

Dásamleg kaka frá Eldhúsperlum.

Þessi réttur eru eiginlega bara hýðið af sætum kartöflum fyllt með dásamlegum kjúkling og fleiru.

Þessi græni með eplum og bok choy er dásamlegur. Ástæðan, jú epli og kanill passa svo ofsalega vel saman og gera bragðið dásamlegt.

Ferskur, orkugefandi og leikur við bragðlaukana.

Við viljum meina að borða hollt auki á gleði eins mikið og það eykur á heilbrigði líkamans.

Þessar smákökur höfum við oft fengið hjá mömmu. Hún fann uppskrift hjá Cafesigrun.com fyrir löngu síðan en breytti henni töluvert og ég held að það eina sem stendur eftir af upprunalegu uppskriftinni séu 3 bananar og 1/2 tsk salt.

Ég elska að skipuleggja daginn þannig að ég þurfi að elda sem minnst og geti því nýtt afganga aftur og aftur. Ég bjó því til dásamlegan pottrétt sem entist mér og fjölskyldunni í 5 máltíðir (sem aðalréttur). Tíminn sem ég eyddi þessa 3 daga í eldhúsinu var því afar stuttur. Mér finnst mjög gaman að nýta hráefnið vel sem ég á inní ísskáp og ég henti því sem mér fannst passa saman í pott og það kom svona dásamlega út, en það var eftirfarandi:

Skemmtileg útfærsla á hinu hefðbundna spaghetti. Hér fær hin holla gúrka að njóta sín í botn. Gúrkuspagetti með kasjúsósu, tómötum og vínberjum: 1

Ef þú ætlar að rista grænmeti í ofni þá á ekki að spara olíuna.

Dásemdar drykkur til að byrja daginn á og góður með hnetusmjörs snúningi.

Yndislegur kjúklingaréttur.

Upprunalega uppskrift að þessari sælu fann ég í bókinni Af bestu lyst 4. Ég gerði nokkrar breytingar á henni og útkoman var hreint mögnuð.

Ég hvet ykkur til að prófa að hafa grænmetisrétt á borðum allavega einu sinni í viku ef þið hafið ekki vanist því. Það er bæði hagstætt og ljúffengt

Potttþéttur réttur um helgar eða bara hvenær sem er. Fljótlegur og bragðmikill.

Eldar þú stundum of mikið af quinoa? Ef svo er, þá er hér tilvalin uppskrift til að nota afganginn í.

Allar konur hafa einhvern tímann á lífsleiðinni farið í megrun. Prufað allskyns kúra og ég veit ekki hvað. Ég man eftir einu þegar ég var lítil stelpa fyrir norðan og mamma var að borða einhverjar megrunar karamellur. Já, þetta er ótrúlegt allt saman.

Dásamlegar vanilubollakökur.

Það er svo gaman að læra eitthvað nýtt. Ég hef t.d aldrei séð rauðan banana með berum augum. Bara á myndum. Mig langar ofsalega mikið til að smakka hann en veit ekki til þess að hann fáist á Íslandi.

Hlutföllin í þessu salati eru alls ekki heilög eins og svo oft í svona matargerð og um að gera að nota það sem manni þykir gott. Svona þykir mér salat

Langar þig í eitthvað ferskt og hressandi að drekka?