Fréttir

Er hægt að hafa barnaafmæli án sykurs? Engir gosdrykkir eða sælgæti?

Frá grænu tei til hibiscus, hvítu og kamillu, te eru full af flavonóíð og öðrum dásemdum.

Það hefur líklega ekki farið framhjá neinum sem skoðar Birnumola reglulega að ég hreinlega dýrka hrákökur, kúlur og klatta á ýmsu formi.

Tómatar! Þeir eru sætir, safaríkir og ofsalega bragðgóðir.

Þessi drykkur er stútfullur af þeim bestu næringarefnum sem barnshafandi konur þurfa á meðgöngunni.

Það er alltaf ákveðinn sjarmi við það að gera sitt eigið góðgæti í stað þess að kaupa það tilbúið út úr búð. Þetta hér er algjört sælgæti og frábært að eiga um helgi til að maula og gæða sér á.

Mig langaði að deila með þér sykurlausri uppskrift sem ég bjó til fyrir ekki svo löngu. Mér finnst gaman að prófa mig áfram í eldhúsinu, sérstaklega með því að nota aðeins hreint og gott hráefni, án unnins sykurs eða hveitis. Þar sem ég er bý í Danmörku þá þarf ég að smyrja nesti ofaní 2 ára guttann minn daglega og var þetta ein tilraun til þess að “krydda” aðeins uppá nestisboxið hans. Við vorum bæði mjög sátt við útkomuna og er þetta tilvalið millimál sem gott er að grípa með sér fyrir alla fjölskylduna.

Þessi eftirréttur er dásamlega góður og alls ekki lengi verið að gera hann.

Það er alveg bráðsniðugt að eiga þessar heilhveiti banana múffur til í skápnum eða frystinum fyrir svanga litla munna.

Sellerí er mjög basískt grænmeti sem vinnur gegn blóðsýringu og það hreinsar blóðrásina, það aðstoðar meltinguna, kemur í veg fyrir mígreni, slakar á taugum, lækkar blóðþrýsting og gerir húðina fallegri.

Áttu banana sem liggja undir skemmdum eða banana sem þú hefur fryst ?

Mér finnst gott að setjast niður með skyssubók og penna í byrjun árs og vinna smá hugmyndavinnu fyrir árið.

Jæja, þá er hún mætt á svæðið, hollari útgáfan af Karmellurísinu , glúteinlaus og mjólkurlaus.

Vísindindamenn eru alltaf að gera nýja uppgötvanir sem betur fer og ein af þeim tengist kaffi. Þeir segja það vera svo magnað að það gæti jafnvel lagað lifraskemmdir.

Sítrónusafinn gefur þessum drykk smá “kikk” svona fyrst á morgnana.

Hálfmáni, á ítölsku calzone, er tilbrigði við eina einu sönnu pizzu. Hinn klassíska hálfmána er að finna á flestum betri pizzeríum, oftast fylltur með tómatssósu, skinku, mozzarella og ferskri basilíku. Hér erum við að tala um bragðmikinn hálfmána, fylltan með tómatssósu, mozzarella, pepperóní, tómötum og gráðaosti. Einfaldlega geggjaður hálfmáni sem slær alltaf í gegn í öllum hálfmánapartýum.

Sá sem fann upp Nutella hlýtur að vera séní. Svona án gríns þá er ekkert sem fer eins vel með jarðaberjum og Nutella.

Í þennan drykk má einnig bæta við prótein dufti ef þú fílar það.

Þessi drykkur er afar ferskur svo ekki sé talað um innihaldið…bláber fyrir andoxun, myntan dregur úr uppþembu og spínat er troðfullt af góðgæti fyrir líkamann.

Í þessum rétti mætast öll mín uppáhalds krydd.

Margir hafa sett af stað heilsuvæna hefð á nýja árinu með því að sleppa eða neyta minna af sykri núna aðra vikuna í ókeypis sykurlausri áskorun. Nú er önnur vikan hafin og er hægt að vera með og fá innkaupalista og uppskriftir frá heimasíðunni Í mars hefst okkar 4 mánaða Nýtt líf og Ný þú þjálfun og í því tilefni hefst ókeypis myndbandsþjálfun, 18.feb þar sem ég gef 4 kennslumyndbönd og leiðarvísi sem kenna þér fyrstu skrefin að því að skapa lífsstíl sem gefur orku, þyngdartap og sá sem þú heldur þér við.

Fyrsti dagurinn í “Sykurlaus í 14 daga” áskorun hófst á mánudaginn með tæpum 20.000 djörfum einstaklingum sem eru skráðir til leiks. Enda hefur sykurát okkar Íslendinga verið til mikillar umfjöllunar og skammtíma og langtíma ávinningar miklir að því að sleppa sykri. Að sleppa sykri hefur sjaldan verið eins einfald eða hvað þá bragðgott með sykurlaus í 14 daga áskorun. Ef þú ert ekki skráð/ur nú þegar vertu viss um að skrá þig ókeypis hér og fá fyrstu uppskriftirnar og innkaupalistann sendan um hæl.

Ostakökur eru algjör dásemd að mínu mati. Þær má bera fram spari og hversdags.

Í dag langar mig að deila með þér nokkrum hugmyndum sem ég nýti mér á hverjum degi sem hjálpa mér að halda orkunni og vellíðan í hámarki. Ef þú upplifir stundum eins og þig vanti hugmyndir eða að þér detti ekkert í hug nema að grípa þér brauðsneið með smjöri og osti, þá ættir þú að lesa áfram.