Fréttir

VIÐTALIÐ: Hildur Harðardóttir sérfræðingur hjá Umhverfisstofnun segir okkur frá matarsóun.is ásamt fleiru
Í tilefni opnunar á vefnum Matarsoun.is og samstarfs Heilsutorgs og Matarsóunar birtist hér viðtal við Hildi Harðardóttur sérfræðing hjá Umhverfisstofnun sem er einn af samstarfsaðilum um vefinn.

Heimalagað hollustu-majónes
Ég var ekki alveg að kaupa það að hrátt egg hrært upp með hollri olíu, ediki og sinnepi sem er í daglegu tali kallað majónes væri svo óhollt að það þyrfti að taka það útur öllum uppskriftum vegna óhollustu og nota eitthvað annað í staðinn, því að mér finnst í sumum tilfellum majó alveg nauðsynlegt í einhverju magni. Enn í þessu majó er enginn aukaefni sem venjulega finnast í keyptum majónesum. .

Hvers vegna hugleiðsla - Guðni með hugleiðingu dagsins
HVERS VEGNA HUGLEIÐSLA?
Hugleiðsla virkjar vitund hjartans og ástand einingar
Hugleiðsla verður vettvangur vitundar og umgjörð einingar

Sögusagnir og staðreyndir um krabbamein í eggjastokkum
Sögusögn: Með strokuprófi er hægt að greina krabbamein í eggjastokkum.
Staðreynd: Með strokuprófi er aðeins hægt að greina krabbamein í leghálsi.
Sö

Ferðalag mitt til Evrópu og Asíu!
Hefur þú átt draum sem rættist?
Lengi hefur mig dreymt um að fara í heimsreisu um Evrópu og Asíu! Ég trúi varla að ég sé að segja þetta en.. “síðustu

Fegurstu blómin og illgresið - hugleiðing á mánudegi
Allt sem þú veitir athygli vex og dafnar.
Sólin skín af jafn miklum ákafa á fegursta blóm og illgresið í kr

Svona trítar þú tásurnar með heimafótsnyrtingu
Það er kominn tími á tásurnar stelpur þó veðrið sé ekki búið að fatta það
Svona trítar þú tásurnar fyrir vorið með heimafótsnyrtingu. Þér á ekki bara eftir að líða eins og þú labbir á skýi heldur verður maður svo ótrúlega fínn þegar tásurnar eru orðnar sætar.

Bestu teygjur sem hægt er að gera eftir æfingar
Dragðu úr og slakaðu á spenntum vöðvum með þessum fjórum róandi teygjum.

Mexican rúllur með avókadó eggjasalati og grænmeti
Þessar rúllur er fullkominn lágkolvetna máltíð og því tilvalin í hádeginu.

Níu merki þess að þú sért ekki lengur ástfangin/n af maka þínum
Það er fátt sem toppar þá tilfinningu að vera ástfangin/n og er þess vegna ekkert skrýtið að það sé talað um bleika skýið í upphafi sambands.

Að elska sig núna, hérna, svona - Guðni og sunnudagshugleiðingin
VIÐ GETUM EKKI FARIÐ FYRR EN VIÐ ERUM KOMIN
Hvað þýðir þessi setning? Að þegar við segjumst vilja breyta einhverju í eigin lífi – n

Sykur og glútenlausar hollustupönnukökur - gaman að bjóða uppá
Fékk ofsalega löngun í pönnukökur og bjó til þessar hollustupönnsur. Já ég veit þær líta alls ekki út eins og þessar klassísku þunnu pönnukökur eins og maður fékk hjá ömmu í gamla daga. Enda eru þessar alveg án sykurs og hveitis og eru þar með glútenlausar. Þessa uppskrift fékk ég og breytti aðeins úr bókinni “Wheat Belly: Cookbook” mæli með bæði þessari bók og eins bókinni sem kom út á undan matreiðslubókinni sem heitir “Wheat Belly.” Mjög áhugaverð lesning um hveiti, þróun þess og hvaða áhrif það hefur og getur haft á heilsufar okkar mannfólksins.

Ótrúlega holl blómkáls „crust“ pizza
Nú getur þú fengið þér pizzu án þess að fá bullandi samviskubit. Fann þessa súper auðveldu og hollu uppskrift á netinu og ekki skemmir hversu auðvelt er að gera þennan auðvelda „crust“ botn. Þú getur notið þess að setja allt uppáhalds áleggið þitt á hana og notið þess að borða holla pizzu.

Hægeldaðir tómatar - dásamlegt meðlæti
Uppskrift af hægelduðum tómötum sem getur verið gott meðlæti eða í salatið.

Ristað blómkáls Taco með kóríander/avókadó sósu
Hér er á ferðinni uppskrift sem allir ættu að prufa. Kryddað og ristað blómkáls taco með dásamlegri sósu.

Veist þú hvað vitundaræfing er - Guðni á föstudegi
Vitundaræfingar ganga út á að upplifa orkuna, skilja eðli hennar og uppsprettu, snerta hana og kynnast henni þannig að við viljum taka a

Tíu atriði sem einkenna sanna og góða vini
Það er gott að eiga vini og algjörlega ómetanlegt að eiga sanna og góða vini.